Energia para correr!
Falando em corrida, hoje eu trago uma dica super especial da Nutricionista Roberta Lima, Especialista em Nutrição Esportiva, Nutricionista da Seleção Brasileira de Judô, do Time Brasil – COB e da Academia Velox Fitness.
No pré treino de corrida devemos comer uma refeição composta basicamente por carboidratos, que fornecerão glicose para o organismo estocar na forma de glicogênio muscular.
Se a refeição for 1 hora antes do treino, dê preferência aos carboidratos de baixo a médio índice glicêmico.
São boas opções:
Aveia + banana + iogurte desnatado.
Batata doce, pão integral com queijo e geleia.
Veja também essa receita que a Nutricionista Roberta Lima enviou para o Blog Esporte & Saúde.
Pão de batata doce com chia que é um sucesso!
500 g de polvilho azedo
500 g de batata doce cozida e assada
2 colheres de chá de sal marinho
3 colheres de chia
150 ml de azeite
Água em temperatura ambiente
Modo de preparo:
Misture o polvilho, sal e azeite e forme uma farofa.
Adicione a batata e amasse bem.
Aos poucos vá acrescentando água até que a massa fique molinha e desgrudando da mão.
Adicione a chia e misture um pouco mais.
Faça bolinhas e leve ao forno a 180 graus até crescer e dourar.
Está pronto o pão de batata com chia!
Aproveitem e corram com energia!
Um beijao! E vamos que vamos!