Compulsão Alimentar

No dicionário, uma das definições de Nutrição é: Ato ou efeito de nutrir-se. Mas aí que entra a grande questão, como estamos nos nutrindo? Como algo tão simples pode ser tão complexo ao mesmo tempo?

A relação com a comida em época de coronavírus!

O simples fato de ficar em casa confinado, já é uma oportunidade de comer mais. “O momento atual faz com que a maioria das pessoas se torne mais ansiosas, pode ser pela ociosidade ou pelo confinamento. A insegurança, o medo, tudo isso mexe com os hormônios da saciedade e da fome como: insulina, leptina e dopamina, hormônios que controlam o nosso apetite”. – explica a Nutricionista Flávia Ramos.

Dra. Flávia Ramos – Nutri

“As vezes a pessoa se pega comendo mesmo sem fome, simplesmente por estar em casa, para manter a boca ativa, a mão ocupada. Come por ansiedade e isso pode levar a compulsão, ou seja a perda do controle do ato de comer, que muitas vezes acaba virando um ciclo de culpa, frustração, o que faz a pessoa comer ainda mais.”

Não podemos esquecer que estamos vivendo um momento único, e que nem todas as atitudes e comportamentos adquiridos, nessa fase de coronavírus, irão permanecer depois que a vida voltar ao normal, a rotina voltar a ser como era antes.

Diferença entre Hiperfagia e Compulsão Alimentar

Hiperfagia

Se você teve um aumento anormal no apetite, começou a comer em excesso, não em um momento só, mas ao longo do dia, buscando prazer na comida, principalmente nos doces, (que servem como estimulantes dos neurônios), você está com Hiperfagia que é um dos sintomas do Transtorno de Ansiedade Generalizada.

Compulsão Alimentar

É um transtorno grave, uma doença caracterizada pela falta de controle. A pessoa nesta situação, não consegue parar de comer, ao contrário, ela só vai parar, quando a comida à sua frente acabar, mesmo sem vontade, não é pelo prazer e sim para tentar tampar um buraco, uma angústia. Segundo a psicanálise pode estar relacionado a algum acontecimento do passado, explica a Psiquiatra Dra. Luciana Daval.

Dra. Luciana Daval – Psiquiatra

“Ansiedade nada mais é que medo, provocado, muitas vezes, pelo excesso de informação nas redes sociais, na mídia, pelas Fake News, que aumentam o medo das pessoas e a válvula de escape, dentro de casa, é a comida”.
 

Como tratar a Hiperfagia ou a Compulsão Alimentar?

Segundo a Psiquiatra Dra. Luciana Daval, existem medicamentos anti-depressivos, que são inibidores seletivos da recaptação da serotonina. Mas, antes é preciso analisar o momento em que estamos vivendo e entender que pode ser algo passageiro, apenas uma válvula de escape momentânea. Ao voltar à rotina normal, no trabalho, fora de casa e perceber que o problema continua, procure um médico.

Dicas da Nutricionista que podem ajudar a evitar a Compulsão Alimentar!

Primeiro passo para a Nutri Flávia Ramos é tentar um ajuste da alimentação do dia a dia. Quando a pessoa tenta fazer, sem orientação, uma dieta muito restritiva em calorias ou em carboidratos; ou por um longo período, de forma errada, ela pode piorar ou desencadear um quadro compulsivo, às vezes agravado por estresse, ansiedade e falta de sono.

A falta total de carboidrato, que está “na moda” hoje em dia , acaba gerando ciclos de energia insuficientes, reduzindo a serotonina e dopamina responsáveis pela satisfação e prazer,  as reservas de glicogênio no músculo e no cérebro. Ou seja, a falta do carboidrato por longos períodos pode levar a: perda de concentração, redução da memória, falta de energia, câimbras, lesões musculares, insônia e muito mais.

Por outro lado o excesso de alimentos açucarados e farinhas brancas, levam a uma maior produção de insulina, que provoca fome, compulsão e ansiedade. Parece que a pessoa nunca fica satisfeita, mesmo com muito carboidrato.

Dra. Flávia Ramos – Nutri

“O consumo excessivo de alimentos industrializados, químicos e artificiais, também pode intoxicar o organismo e piorar os quadros de compulsão. Prefira alimentos frescos, comida de verdade, produtos naturais, grãos, cereais, vegetais e proteínas em quantidade adequada para o seu corpo”.

Tenha uma alimentação equilibrada, variada que combine com seu perfil.

Encontre uma dieta ou alimentação correta, que combina como seu perfil e com seu momento de vida.

O que fazer na “Quarentena”?

• Neste período em casa tente manter uma ROTINA de alimentação.

• Defina seus horários e tente organizar, de véspera, o que vai comer no dia seguinte.

• Deixe na parte de cima da geladeira, alimentos mais saudáveis, como frutas picadas, gelatina diet de stévia, faça palitinhos de pepino, alho poró e cenoura.

• Para petiscar pode usar: tomate cereja, palmito, champignon.

• Tenha sempre um garrafa de água, água aromatizadas ou chá ao seu lado, beba sempre que pensar em comer.

• Na compulsão prefira opções mais proteicas para não aumentar ainda mais a compulsão com o açúcar ou carboidrato, prefira: ovos de codorna, queijo branco, sashimi, frango, peixe, tomate recheado com cottage e ervas.

• Mais livre: chás de frutas, gelatina diet a base de Stévia, palitinhos de vegetais, chips de vegetais (exceto batata).

• Identifique os alimentos que te tiram do controle, não tenha eles por perto e evite a primeira mordida.

• Aproveite o momento, para prestar atenção no que está comendo, mastigue melhor, coma com calma. Que tal um momento de Mindfull Eating (atenção plena no ato de comer).

• Use técnicas de respiração para controlar a ansiedade. Na hora que pensar em comer algo, tente esperar 5 minutos: respire, distraia a mente, dance, se ocupe e quando for comer escolha as opções mais leves.

• SOS: chocolate 70%, bala diet stévia ou de algas, sobremesas com cacau em pó, não com achocolatados.

• Aumente os alimentos para imunidade (veja nossos 2 vídeos no instagram @clinicafaviaramos)

Corpo forte, equilibrado e bem nutrido, evita compulsão e luta contra o vírus.

Juntos vamos vencer!!

Qualquer dúvida, mande para Dra. Flávia Ramos e Dra. Luciana Daval (e-mail – [email protected]).